완두콩 단백질 부작용

완두콩 단백질 부작용

완두콩 단백질의 위험성은 모든 단백질 분말과 동일합니다. 완두콩 단백질 분말은 보충제로 여겨지기 때문에 FDA의 규제를 받지 않습니다. 이것은 보충제의 품질과 순도가 매우 다양할 수 있다는 것을 의미합니다.

 

Harvard Health Publishing에 따르면, 보조 식품에 제조업체들이 주장하는 것이 포함되어 있는지 여부를 확실히 아는 것은 불가능합니다.

 

 

보충제 산업의 이러한 규제되지 않은 특성은 단백질 분말이 납, 비소 및 카드뮴과 같은 독성 물질을 포함할 수 있는 위험을 야기합니다. 2018년, Clean Label Project는 134개의 단백질 분말 제품에 130개 이상의 독소가 있는지 테스트한 결과 식물성 제품이 최악의 공급원이었으며, 제품의 75%가 납 양성 반응을 보였습니다. 이는 열악한 제조 공정뿐만 아니라 식물이 자라는 토양과 관련이 있을 수 있습니다.

 

그러나 완두콩 단백질 분말의 대부분의 부작용은 사람마다 다르고 소화가 잘 됩니다. 완두콩을 많이 먹는 것은 아마도 완두콩 단백질 가루보다 더 많은 소화 장애를 일으킬 것입니다. 식물성 식품의 섬유질은, 특히 다량의 경우, 많은 사람들에게 복부 팽창, 가스 그리고 변비 또는 설사를 유발합니다. 하지만, 대부분의 섬유질이 완두콩 단백질 분말에서 제거되었습니다.

 

참고로, USDA에 따르면, 완두콩에서 27그램의 단백질을 섭취하기 위해서는 3.5컵의 완두콩을 먹어야 하며, 이것은 또한 29그램의 섬유질을 제공하는데, 이것은 한 번에 많은 양의 배를 채울 수 있습니다.

신장 기능이 저하된 사람이나 통풍에 취약한 사람들은 완두콩 단백질을 선택하기 전에 의사와 이야기하고 싶어할 수 있습니다. 완두콩 단백질은 푸린체의 풍부한 공급원인데, 푸린체는 신체가 요산으로 전환시키는 동식물의 물질입니다.

 

푸린체가 정상적으로는 나쁘지 않지만, 과다 복용은 신장이 모든 요산을 제거하는 것을 어렵게 만들 수 있습니다. 이것은 심하고 갑작스러운 통풍과 압통을 일으키는 관절에 바늘 모양의 결정을 만들어 혈액에 요산이 쌓이는 염증 질환인 통풍의 위험을 증가시킵니다.